A Tudástárat azzal a céllal hoztuk létre, hogy az érdeklődőknek segítsünk kiigazodni a tudatos táplálkozás, a fenntarthatóság és a közösség alapú mezőgazdaság témaköreiben. A tartalom folyamatosan frissül, érdemes minél gyakrabban ellátogatni honlapunkra!
1. Egészséges táplálkozás
• Egészséges táplálkozás
• Táplálkozási típusok
• Teljes értékű élelmiszerek
• Gondolatok a vegetáriánus táplálkozásról
• Táplálkozási Alapismeretek kiadvány
2. Étkezési szokásaink környezeti és társadalmi vonatkozásai
• A mezőgazdaság és az élelmiszerláncok jelenlegi helyzete
• Fenntarthatóság
• A húsfogyasztás társadalmi és környezeti vonatkozásai
• Ökológiai- bio mezőgazdaság
3. Közösség alapú mezőgazdaság
• A közösség által támogatott mezőgazdaság története
• A japán TEIKEI mozgalom
• Közösség által támogatott mezőgazdaság Magyarországon
4. Új gazdasági rendszerek
• Új gazdasági rendszerek
• Social business
• A GDP-n túl: Bruttó Nemzeti Boldogság (BNB)
• A GDP-n túl: Az ökológiai lábnyom
Receptek és alapanyagok
• Receptböngésző
